Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 13h

6 portions

Ingredientes

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opcional)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 53.8 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 10.2 g

Carbohidratos 52.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coupes glacées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Granité fraise

3h 10min

Vacherin glacé à l'abricot

4h 30min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Glace à l'abricot

6h 15min

Crème express chocolat-vanille

20min

Glace mangue-Passion

12h

Tarte au citron destructurée

20min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Pancakes

40min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Flan à la noix de coco

1h 15min

Mostrar todo