Hash Brown

Name: Hash Brown
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1000 g kentang (floury potato); 170 g bawang bombai; 170 g apel hijau; 2 sdm penuh maizena; 1 sdm sari lemon; 1 sdt garam laut halus (fine sea salt); ¼ sdt lada hitam bubuk; minyak goreng

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 35min

Raciones 4 porsi

Ingredientes

1000 g kentang (floury potato), dikupas, potong kecil-kecil (berkisar 5 cm)
170 g bawang bombai, potong bagi empat
170 g apel hijau (contoh: apel Granny Smiths), dikupas, biji dibuang, potong kecil-kecil
2 sdm penuh maizena
1 sdm sari lemon
1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
¼ sdt lada hitam bubuk
¼ sdt kayu manis bubuk (opcional)
minyak goreng

Inf. nutricional: por 1 porsi
Calorías: 1310 kJ / 313 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 59 g
Grasa: 7 g
Fibra: 8 g