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Sup Ayam dengan Arak Foochow (Foochow Nourishing Chicken Soup)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g minyak wijen hitam (dipanggang)
- 50 g jahe segar, dimemarkan
- 8 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, diperas
- 750 g ayam kampung, potong kasar (5 cm)
- 1000 g air
- 1 kurma madu
- 30 g jujube (kurma merah), biji dibuang
- 55 g arak Foochow (Foochow glutinous red wine)
- 15 g goji berry
- 1 jumput garam
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 1393 kJ / 333 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 22 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 164 mg
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