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Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)
Ingredientes
Streusel de nuez (cobertura)
-
120 g de harina de trigo
-
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
-
60 - 75 g de azúcar moreno al gusto
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90 g de nueces troceadas
Relleno de camote
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720 g de camote en trozos (aprox. 5 cm)
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600 g de agua para pelar
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540 g de agua para hervir
-
mantequilla sin sal para engrasar
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120 g de mantequilla sin sal en cubitos
-
120 g de leche entera
-
30 - 60 g de azúcar moreno al gusto
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
½ cdita de sal fina
-
½ cdita de canela en polvo
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¼ cdita nuez moscada en polvo
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2 huevos grandes
-
150 g de mini malvaviscos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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