Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Καστανό ρύζι
- 200 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- νερό, για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
- 1800 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. αλεύρι από ρεβίθια
- 1 κ.γλ. λάδι
- 400 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (3 εκ.)
- 300 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (2 εκ.)
Stir-fry με μελιτζάνες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)
- 50 γρ. σησαμέλαιο, και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. νερό
- 30 γρ. μέλι
- 15 γρ. σουσάμι
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 61.1 g
- Grasa
- 18.2 g
- Grasas saturadas
- 2.3 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 1275.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΦακές μουτζέντρα
45 Min
Χορτόπιτα
2 godz.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Μπάμιες
1 Std.
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Πρασόρυζο
35 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 Min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 45 Min