Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioches de chocolate
Prep. 15min
Total 1h 50min
12 unidades
Ingredientes
Massa
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
abóbora cortada em pedaços150 g
-
leite150 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)fermento de padeiro fresco25 g
-
açúcar20 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
gengibre em pó½ c. chá de
Recheio
-
chocolate p/ culinária200 g
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
mel20 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
209.2 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
1171.2 kJ /
279.9 kcal
Grasa
11.7 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
37.3 g
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