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Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso
4.6 119 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 15 g di burro + q.b.
  • 120 g di ricotta di capra
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 700 g di acqua
  • 180 g di Taleggio
  • 12 fettine di guanciale di maiale
  • 6 pomodorini confit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porzioni

Sodio 1326.9 mg
Proteína 43.1 g
Calorías 2778 kJ / 664 kcal
Grasa 49.3 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 28.6 g
Carbohidratos 13 g

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