Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 35min

6 portions

Ingredientes

La ganache chocolat et réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le pailleté chocolat

100 g de chocolat noir 70% de cacao
20 g de beurre
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
120 g de crème liquide 35% m.g.

Le dressage

feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 70.8 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 3295.5 kJ / 794 kcal

Grasa 58.3 g

Fibra 10.2 g

Grasas saturadas 38 g

Carbohidratos 52.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noir Absolu 11 Recetas
Francia

Thermomix® Noir 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Papillotes de fruits à la cannelle

30min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

1h 20min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Poires au sirop à l'orange

1h

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Entremets mangue et riz à la coco

13h

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Yaourt glacé à l'abricot

10min

Salade d'oranges aux dattes

1h

Glace caramel au beurre salé

12h

Mostrar todo