Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

40 pièces

Ingredientes

350 g de farine blanche type 55
1 c. à café d'encre de seiche
3 œufs
40 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau
farine blanche type 55 pour le plan de travail
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre fraîche
2 brins de menthe fraîche
5 g de citronnelle déshydratée
200 g de chou rouge coupés en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
150 g de poireau coupé en morceaux
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
10 g d'huile de sésame
1000 g d'eau
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 170.2 mg

Proteína 1.8 g

Calorías 229.7 kJ / 54.5 kcal

Grasa 1.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Noir Absolu 11 Recetas
Francia

Thermomix® Noir 11 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Soupe de poulet thaïe

50min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Soupe de courgettes au basilic

30min

Velouté de poulet à la noix de cajou

30min

Velouté de tomate

30min

Soupe de gyozas

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Nessuna valutazione

Soupe de saumon à l'aneth

35min

Mostrar todo