Dispositivos y accesorios
Świąteczny nadziewany kurczak
Prep. 1h 50min
Total 2h 10min
6 porcji
Ingredientes
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1032 mg
Proteína
56 g
Calorías
3400 kJ /
812 kcal
Grasa
47 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
35 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoBurgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1h 15min
Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką
1h 25min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Smash burger
45min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Szparagi zapiekane w szynce
1h 10min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1h 45min
Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
1h
Satay z sosem orzechowym
1h 55min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55min