Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g daging sapi sandung lamur, potong dadu (3 cm)
- 100 g bumbu putih, suhu ruang
- 2 kapulaga putih
- 60 g serai segar, dimemarkan
- 4 daun jeruk purut segar
- 2 daun salam segar
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt kaldu sapi bubuk
- 10 g garam, sesuai selera
- ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
- 1200 g air
- 200 g kentang, potong dadu (2 cm)
- 100 g susu segar full cream
- 100 g santan
- 2 tomat merah, potong dadu (2 cm)
- 2 jeruk limau, sari buah saja
- 30 g kecap manis
- 30 g kerupuk emping
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 2679 kJ / 640 kcal
- Proteína
- 64 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 36 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 4221 mg
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