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Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)
Prep. 30min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
2 uova
-
60 g farina tipo 00
-
120 g di latte
-
2 cucchiaino di sale
-
100 g di cipolla a metà
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di sedano rapa a pezzi
-
100 g di porro ad anelli
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ gambo di sedano a pezzi
-
2 foglie foglie di alloro secche
-
5 grani di pepe nero
-
1200 g acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1064.8 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
739 kJ /
176.5 kcal
Grasa
8.5 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
2.2 g
Carbohidratos
18.6 g
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