Versiones compatibles
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour la cocotte
- 1 piment jalapeño frais, coupé en rondelles (2 cm)
- 120 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
- 50 g de ciboules, coupées en tronçons (env. 2 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de coriandre fraîche, ciselée (env. 3 cm), et un peu pour la finition
- 65 g de jus de citron vert
-
50
g de jus de pamplemousse
o bien 50 g de jus d'orange - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café de poivre de Cayenne moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
-
800
g de filets de saumon frais, avec ou sans peau, coupés en 4 morceaux
o bien 800 g de filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, coupés en 4 morceaux - 500 g de tomates cerise
- 60 g de concentré de tomate
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 avocat
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 49.9 g
- Grasas saturadas
- 9.4 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 1040.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBrandade de lieu à la patate douce
1hod.
Raie aux câpres
45min
Saumon aux tomates séchées
30 λεπτ.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 λεπτ.
Moules sauce Alfredo
45min
Koulibiac
1ωρ. 35 λεπτ.
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Parmentier de lieu noir
1hod. 20min
Choucroute de la mer
40 λεπτ.
Moules à la sauce chorizo
1hod.
Marmites de la mer
45min