Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 51 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 porcje

Ingredientes

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 733 mg

Proteína 39 g

Calorías 1317 kJ / 315 kcal

Grasa 17 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1h 15min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1h 25min

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40min

Smash burger

45min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35min

Szparagi zapiekane w szynce

1h 10min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1h

Satay z sosem orzechowym

1h 55min

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1h

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1h 55min

Mostrar todo