Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Total 45min
2 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
1898.5 kJ /
452 kcal
Grasa
40.6 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
20.9 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-Vide
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todo
Πορτοκαλόπιτα
2h
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3h 30min
Πάνκεϊκς μήλου
30min
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Ninguna valoración
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Ninguna valoración
Αμυγδαλοβούτυρο
Ninguna valoración
Πεϊνιρλί
30min
Μούσλι για ενέργεια
Ninguna valoración