Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.3 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

5 porzioni

Ingredientes

200 g di bulgur
30 g di pinoli sgusciati
200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva
40 g di uvetta passa
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di acqua
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 498.2 mg

Proteína 8 g

Calorías 1522.1 kJ / 363.8 kcal

Grasa 15 g

Fibra 9.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 55.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Vegetable Sticks

1h 10min

Vellutata di carote con omelette

30min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Melanzane ripiene

1h 30min

Polpette di melanzane e noci

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Parmigiana di patate

2h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Mostrar todo