Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porsjoner

Ingredientes

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opcional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Min Kokebok 158 Recetas
Internacional

Sous-vide med knivdeksel 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Keine Bewertungen

Havregrøt med yoghurt og bær

10 Min

Havregrøt med sjokolade og pære

20 Min

Mandel og kokoskjeks

Keine Bewertungen

Bærsorbet med rødbeter

Keine Bewertungen

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Keine Bewertungen

Fersken i hvitvinsirup

Keine Bewertungen

Kaffeknas med kokosnøtt

Keine Bewertungen

Fruktgelé

Keine Bewertungen

Mandel- og daddelbarer

2 Std. 15 Min

Polske crêpes

Keine Bewertungen

Sjokolade Frangelico® is

Keine Bewertungen

Mostrar todo