![Hummus al riciclo di verdure Hummus al riciclo di verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f901558-45ab-4605-99d2-577e63ab6a9e/Derivates/6f4568130c8e4b81175f28dda7ebd597007c2b6b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 240 - 300 g di ceci bianchi in scatola (ceci e loro liquido di conservazione)
- 250 - 300 g di verdure cotte, avanzate (es. carota, sedano, finocchio, cipolla, sedano rapa), a pezzi (vedere consigli)
- 50 - 75 g di salsa tahini
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ - 1 spicchio di aglio, a piacere
- ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- prezzemolo fresco, tritato finemente, per servire
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 944.2 kJ / 225.7 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 20.3 g
- Grasa
- 13.8 g
- Grasas saturadas
- 1.8 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 281.5 mg
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