Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
o bien 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Carbohidratos
- 47.6 g
- Grasa
- 36.7 g
- Grasas saturadas
- 22.6 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 105.1 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoDélice pomme-speculoos
12 godz.
Tiramisu
5h 20min
Tarte au citron destructurée
20min
Tiramisu à l'italienne
4 Std. 40 Min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Crème diplomate aux fruits
1h
Entremets façon tiramisu
5h
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Mousse vanille-pomme
7 Std.
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min
Gâteau mousse au praliné
13 godz.