Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
麵皮
- 50 克 花生油 ，或任何植物油
- 110 克 轉化糖漿
- ½ 茶匙 鹼水 (詳見要訣)
- 180 克 低筋麵粉 ，過篩備用
- 20 克 奶粉
五仁餡
- 60 克 葵花籽
- 60 克 松子
- 40 克 核桃
- 40 克 原味腰果
- 40 克 白芝麻
- 100 克 糯米粉
- 40 克 冬瓜糖條 ，切丁
- 20 克 金桔醬
- 80 克 細砂糖
- 70 克 水
- 10 克 米酒
- 30 克 沙拉油
組合
- 少許 高筋麵粉 ，灑粉用
- 1 顆 蛋黃
- ½ 大匙 水
- Inf. nutricional
- por 1 顆
- Calorías
- 866.6 kJ / 207.3 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 11.5 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 23 g
- Sodio
- 1 mg
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