Potage aux orties et granola au curry

Potage aux orties et granola au curry

4.5 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Le granola au curry

60 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
300 g de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)
100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
1 c. à café de curry en poudre relevé
40 g de vinaigre balsamique
30 g de miel

Le potage aux orties

150 g de poireau bio
200 g d'oignons bio
150 g d'asperges vertes bio
600 g de courgettes bio
600 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g gingembres frais
1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")
les herbes aromatiques fraîches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 676 mg

Proteína 22 g

Calorías 2659 kJ / 635 kcal

Grasa 41 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12h

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5min

Velouté d'aubergine

45min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Minestrone de légumes verts

1h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Marmite du pêcheur

50min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Mostrar todo