Potage aux orties et granola au curry

Potage aux orties et granola au curry

4.5 10 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Le granola au curry

60 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
300 g de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)
100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
1 c. à café de curry en poudre relevé
40 g de vinaigre balsamique
30 g de miel

Le potage aux orties

150 g de poireau bio
200 g d'oignons bio
150 g d'asperges vertes bio
600 g de courgettes bio
600 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g gingembres frais
1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")
les herbes aromatiques fraîches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 676 mg

Proteína 22 g

Calorías 2659 kJ / 635 kcal

Grasa 41 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

35min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13h 10min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

1h 20min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Potée de légumes

Potée de légumes

40min

Mostrar todo