Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h

8 parts

Ingredientes

Pâte à pizza de blé entier

250 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à café de miel
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
150 g de farine à pain
250 g de farine de blé complet
1 c. à café bombée de sel

Crème d'asperges

500 g d'eau
400 g d'asperges en morceaux (2-3 cm)
1 échalote coupée en deux
3 brins de persil frais les feuilles uniquement
40 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel

Garniture

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
1 pincée de sel
250 g de mascarpone
150 g de saumon fumé en tranches
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 454.8 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1536 kJ / 367.1 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza Gourmet 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quiche aux épinards et tomates

1 godz. 45 min

Pain croustillant

3 godz.

Petits rouleaux de pizza à la saucisse

Brak ocen

Pizza Lahmacun à la Turque

1 godz.

Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin

Brak ocen

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55 min

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45 min

Quiche aux épinards et tomates

Brak ocen

Quiche à la betterave et à la feta

Brak ocen

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Brak ocen

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1 godz. 25 min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28 godz.

Mostrar todo