Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingredientes
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opcional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todo
Quiche aux épinards et tomates
1h 45min
Pain croustillant
3h
Petits rouleaux de pizza à la saucisse
Nessuna valutazione
Pizza Lahmacun à la Turque
1h
Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin
Nessuna valutazione
Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
55min
Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes
45min
Quiche aux épinards et tomates
Nessuna valutazione
Quiche à la betterave et à la feta
Nessuna valutazione
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Nessuna valutazione
Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
1h 25min
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28h