Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 19.2 g

Calorías 1297 kJ / 311 kcal

Grasa 17.3 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Λευκή πίτσα

40min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1h

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45min

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Mostrar todo