Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Tortillas

110 g di acqua tiepida
10 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00

Ripieno

5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
1 peperoncino verde fresco piccante
7 pomodorini camone, in quarti
80 g di peperone verde
80 g di peperone rosso
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
200 g di riso basmati
10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale + q.b.

Terminare la preparazione

succo di lime (1 lime)
1 mango metà a dadini, metà a listarelle
pepe q.b.
peperone a listarelle, qualche bastoncino
cocco fresco tritato q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1381.8 mg

Proteína 28.6 g

Calorías 3368.3 kJ / 805 kcal

Grasa 27.5 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 118.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in diretta con... 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Burger piselli e ricotta

35min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Sformatini di uova e funghi

40min

Panissa con caponata estiva

4h

Riso spagnolo alle verdure

30min

Nachos gratinati

1h

Torta salata ai funghi

1h 30min

Pizza di cavolfiore

1h 30min

Mostrar todo