Zabijačkový guláš s knedlíkem
TM31 TM5 TM6

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.3 (54 valoraciones )

Ingredientes

Knedlík

  • 20 gramů čerstvého droždí, (½ kostky)
  • 150 gramů mléka
  • 1 čajová lžička cukru
  • 320 gramů hladké mouky
    o bien 320 gramů polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 rohlík, natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

  • 140 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 70 gramů vepřového sádla
  • 2 čajové lžičky červené papriky, sladké
  • ½ čajové lžičky pálivé papriky
  • 1000 gramů vody, plus extra na dolití
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • 1 čajová lžička kmínu celého
  • 1 čajová lžička majoránky, sušené
  • 300 gramů vepřového masa, bez kosti, plec, na kostky
  • 150 gramů vepřových jater, na kostky
  • 150 gramů vepřového srdce, na kostky
  • 50 gramů hladké mouky

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
3095 kJ / 739 kcal
Proteína
43.8 g
Carbohidratos
77.6 g
Grasa
26.8 g
Fibra
5.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo