Babaganush

Babaganush

4.5 29 valoración

Prep. 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingredientes

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 receta completa

Sodio 3651.2 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Grasa 79.8 g

Fibra 57.1 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 122.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina judía ll 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Falafel

1h 30min

Vinagreta de mostaza y miel

5min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Salsa Bernesa TM6

20min

Salsa de cacahuate

10min

Salsa verde

10min

Aderezo de cilantro

5min

Salsa de habanero

5min

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Botana de atún ahumado

10min

Cremoso de cilantro

10min

Mostrar todo