Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Inf. nutricional
- por 1 receta completa
- Calorías
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Carbohidratos
- 122.5 g
- Grasa
- 79.8 g
- Grasas saturadas
- 12 g
- Fibra
- 57.1 g
- Sodio
- 3651.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSalsa de jitomate
40p
Salsa holandesa
15min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40p
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Tahini
25p
Salsa boloñesa
35p
Pesto de espinacas y nueces
5min
Chutney de mango y chile cascabel
15min
Mole amarillo
35p
Salsa roja de chile habanero
10min
Aderezo de mostaza y balsámico
5min
Mayonesa
5min