Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

4.5 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

Mistura de especiarias berbere

sementes de coentros
2 c. chá de
pau de canela
½
pimenta-da-Jamaica
4 - 5 grãos de
feno-grego
1 ½ c. chá de
cravinhos
8
gengibre em pó
1 ½ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
5 g
sementes de cardamomo
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
colorau
10 g
paprika fumada
5 g
curcuma em pó
1 c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de

Lentilhas

cebola cortada em pedaços
100 g
chalota
60 g
alho
2 dentes de
tomate-cereja cortado em metades
150 g
150 g tomate maduro, cortado em pedaços
manteiga
50 g
lentilhas vermelhas secas (ver dica)
250 g
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 - 1 ½ c. chá de
2 cubos de caldo de legumes
folha de louro
1
concentrado de tomate
15 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 404 mg

Proteína 18.3 g

Calorías 1608.8 kJ / 384.5 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 55.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 15 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Focaccia floral sem glúten

Ninguna valoración

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

1h

Pão de queijo

1h

Tofu de coentrada

20min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Massa com molho de tomate cru e almôndegas de aveia e cenoura

1h

Salada de beterraba e morango

5min

Assado de lentilhas

2h 25min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4h 20min

Chili de soja com grão e feijão

40min

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25min

Sopa de favas e hortelã

45min

Mostrar todo