Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

50 g de sucre roux
20 g de vinaigre balsamique

20 g de vinaigre de vin rouge
1 - 2 pincées de sel
20 g de beurre
50 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
350 - 400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de thym déshydraté
4 tranches de baguette

4 tranches de pain
60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 388.5 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°35 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Potage de carottes aux fanes

40min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Chorba freekeh

1h

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Velouté de légumes

35min

Soupe provençale au pistou

Ninguna valoración

Mostrar todo