Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le gâteau aux épices
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 clous de girofle
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 10 gousses de cardamome (les graines seulement)
- ½ c. à café d'anis vert en poudre
- 4 grains de poivre noir
- 100 g de sucre roux
- 10 g de zeste d'orange non traitée (½ orange env.)
- 200 g de beurre doux, mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 - 2 pincées de sel
- 200 g de lait ribot
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le glaçage au chocolat
- 300 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de fromage frais
- 60 g de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le montage
- 6 c. à soupe de liqueur à l'orange, type Cointreau
- 12 - 13 morceaux de pain d'épices (voir "Conseil(s)")
Les sapins au romarin
- 2 c. à soupe de sucre en poudre, et 100 g
- 3 brins de romarin frais
- 100 g d'eau
Le glaçage
- 80 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 1 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 2457.8 kJ / 589.5 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 56.9 g
- Grasa
- 32.3 g
- Grasas saturadas
- 20.5 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sodio
- 264.3 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoGalette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Mi-cuit au chocolat
45min
Goûters fondants au chocolat
1h
Butterbredele
2h 30min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 godz. 45 min
Forêt-noire
2h 30min
Number cake 6
2 godz.
Schwowebraedele
1h 10min
Trianon
3 Std.
Bûche express au praliné
45min