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Sauce soubise

Sauce soubise
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Prep. 10min
Total 30min
1 La recette complète
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Ingredientes

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 20 g de crème, env. 18% M.G.
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 g de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade moulue

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 La recette complète

Sodio 1823 mg
Proteína 8 g
Calorías 2826 kJ / 674 kcal
Grasa 54 g
Fibra 6.8 g
Grasas saturadas 28 g
Carbohidratos 40 g

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