Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón
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Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón

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Ingredientes

Blinis

  • 200 g de leche entera
  • 1 huevo
  • 35 g de mantequilla sin sal
  • 50 g de betabel, pelado, en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • mantequilla, (para la sartén)

Queso de cabra con salmón

  • 100 g de queso de cabra
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 diente de ajo, pelado
  • ralladura de limón amarillo, de 1 limón

Montaje

  • salmón ahumado
  • 20 g de eneldo fresco, sólo las hojas, picadas, para decorar
  • 20 g de flor de sal

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1237 kJ / 295.7 kcal
Proteína
11.9 g
Carbohidratos
35.6 g
Grasa
11.1 g
Grasas saturadas
6.5 g
Fibra
1.2 g
Sodio
1575.5 mg

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