Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.4 37 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 31 g

Calorías 1936 kJ / 461 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne de la mer

1h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Cabillaud au chorizo

35min

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Raie aux câpres

45min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Mostrar todo