Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

3.3 12 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 parts

Ingredientes

400 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre en morceaux
150 g poudre d'amande
4 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de lait entier
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
3 g de paprika fumé, moulu
1 pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
15 asperges
50 g de comté en copeaux
feuilles de roquette (opcional)
1 filet huile d'olive (opcional)
1 pincée de fleur de sel (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 1016.2 mg

Proteína 18 g

Calorías 3670.3 kJ / 883.2 kcal

Grasa 70.7 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 39.3 g

Carbohidratos 41 g

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