Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

4.8 132 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
30 g de beurre en morceaux
80 g d'orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de persil plat frais équeuté et haché

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1137 kJ / 273 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Avec vous. Toujours. 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Vichyssoise au haddock

45min

Mostrar todo