Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 161 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 42.2 g

Calorías 1785 kJ / 427 kcal

Grasa 23.4 g

Carbohidratos 11.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Romantika ve dvou 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Mostrar todo

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Chilli con carne

1h

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Orientální kuře v jogurtu

40min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Mostrar todo