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Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
o bien 25 g di burro - 1 pizzico di sale (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1603.5 kJ / 383.2 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Carbohidratos
- 37.5 g
- Grasa
- 19.2 g
- Grasas saturadas
- 3.9 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sodio
- 51.4 mg
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