Ir al contenido principal Buscar
Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki
4.5 2 valoración
Prep. 30min
Total 1h
40 unidades
Registrarse gratis

Ingredientes

Albóndigas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
  • 10 g de menta fresca (sólo las hojas)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 lima (sólo su jugo)
  • 300 g de carne picada
  • 300 g de carne picada de cerdo
  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de agua
Salsa
  • 100 g de salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 35 g de azúcar moreno
  • 50 g de sake
    50 g de vino de Jerez seco
  • 1 cucharadita de almidón de maíz
Presentación
  • 100 g de semillas de sésamo tostado
  • 150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5 g
Calorías 896 kJ / 214 kcal
Grasa 3 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional
Festejos abundantes 16 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortillitas de calabacín

4.3(195)

20min

Minitostas de falso tartar de tomate

4.8(343)

20min

Pancakes

4.1(8)

2h 30min

Dip de tomates secos

4.5(6)

5min

Migas con pimientos de Padrón

4.6(543)

30min

Empanadas caprese

4.2(20)

35min

Barritas de sésamo, miel y cítricos

4.4(16)

30min

Dip de porotos negros TexMex

5.0(2)

5min

Barks de yogur congeladas

4.4(52)

3h

Lahmayin

4.3(22)

2h

Canapés de pan negro y salmón

4.9(21)

3h

Dedos sorpresa crujientes

5.0(1)

50min

 Mostrar todo