Maultaschen

Maultaschen

4.4 80 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Nudelteig

Mehl
500 g
Eier
5
Öl
30 g
Salz
1 TL

Maultaschen-Füllung

Brötchen vom Vortag
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen und mehr zum Kochen
Zwiebeln halbiert
2
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Schinkenspeckwürfel
100 g
Blattspinat, TK (siehe Tipp), aufgetaut, ausgedrückt, fein geschnitten
250 g
Butter in Stücken
30 g
Eier
3
Senf
1 EL
Paniermehl
20 g
Majoran
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 Prise
Hackfleisch, gemischt
250 g
Mehl zum Bearbeiten und Bestäuben
Eiweiß
1

Zwiebelschmelze und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
350 g
Salz
½ TL
Pfeffer gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
110 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1670 mg

Proteína 33 g

Calorías 3493 kJ / 835 kcal

Grasa 42 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 83 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 20min

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55min

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Scharfes Thai-Curry mit Cashewkernen

40min

Pulled Pork

6h 15min

Gaisburger Marsch

1h 10min

Gyros-Pita-Pizza

2h

Rheinischer Sauerbraten

51h

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2h

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2h 10min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26h

Mostrar todo