Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

3.7 9 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

200 g de radis roses lavés et équeutés, avec les fanes
1 crottin de Chavignol (60 g)
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 pomme granny-smith épépinée et coupée en quatre
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 galettes de riz
80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
1 bouquet de persil plat frais
300 g d'eau
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 718 kJ / 172 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupes et veloutés 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4h 10min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe d'alpage

40min

Soupe vichyssoise

40min

Velouté carotte-panais

35min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35min

Potage aux orties et granola au curry

1h 15min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Mostrar todo