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Quiche aux restes de fromage
Ingredientes
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre
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150 g de lait
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180 - 250 g de restes de fromage
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2 œufs
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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salade verte (opcional) pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
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