Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.7 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 Portionen

Ingredientes

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 371 mg

Proteína 30 g

Calorías 2053 kJ / 491 kcal

Grasa 41 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1h

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min

Lachspizza

1h 15min

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Sushi-Burger

1h 30min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min

Backfisch

40min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1h 15min

Mostrar todo