Versiones compatibles
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 orange non traitée
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 - 9 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de lait
- 100 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 1 c. à café de graines de lin (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 660.5 kJ / 156.5 kcal
- Proteína
- 8.5 g
- Carbohidratos
- 19.3 g
- Grasa
- 5 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 246.3 mg
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