Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
o bien 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1300 g
- Calorías
- 1207 kJ / 288 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 24 g
- Grasas saturadas
- 3.9 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 3138 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 Min
Calabacín dorado (100 g) en cuartos
15 min
Verduras salteadas
30 Min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 Min
Champiñones dorados (300 g)
25 min
Pimientos dorados (400 g)
25 min
Cocción de arroz integral
35 Min
Calabacín dorado (200 g)
20 min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 Min
Arroz blanco (Cocción de arroz)
40 Min
Cebolla y pimientos dorados
25 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 Min