Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 57.6 g

Calorías 1510 kJ / 361 kcal

Grasa 9.6 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fine anno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40min

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Spada alle erbe con olive

40min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Paella veloce

40min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Mostrar todo