Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

2 porzioni

Ingredientes

Olio all'aglio

100 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio privato dell'anima

Cime di rapa piccanti

500 g di acqua
600 g di cime di rapa
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
3 filetti di acciuga
1 peperoncino

Baccalà in olio cottura

1000 g olio di semi di girasole
4 foglie di salvia fresca
500 g di baccalà dissalato

Terminare la preparazione

taralli q.b. per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 porzioni

Sodio 23.1 mg

Proteína 115.3 g

Calorías 17899.2 kJ / 4278 kcal

Grasa 439.2 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 46.8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in diretta con... 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Cozze alla marinara

30min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Scampi alla busara

35min

Pesce spada con fagiolini e olive

40min

Cous cous di mare freddo

1h 30min

Soufflé di pesce

1h

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Gamberi in salsa speziata

40min

Anguille in umido

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Mostrar todo