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Eierwurst
Prep. 30min
Total 14h 30min
2 Stück
Ingredientes
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
Ei, hartgekocht1
-
rote Paprikaschoten40 g
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
2527 mg
Proteína
46 g
Calorías
3411 kJ /
814 kcal
Grasa
70 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
25 g
Carbohidratos
3 g
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Austria
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