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Extrawurst
Prep. 30min
Total 14h 10min
2 Stück
Ingredientes
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
3024 mg
Proteína
42 g
Calorías
3223 kJ /
769 kcal
Grasa
67 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
24 g
Carbohidratos
2 g
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