Béarnaise sauce

3.5 22 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

4 portions

Ingredientes

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 48.8 mg

Proteína 3 g

Calorías 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Grasa 35.4 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 21.2 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 120 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

The Basic Cookbook 183 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Dairy free béchamel

10min

Mint sauce

5min

Peanut butter

5min

Tapenade

10min

Zingy avocado and lime dip

10min

Asian dipping sauce

25min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

White bean dip with chimichurri

15min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1h 30min

Taleggio cheese sauce

10min

Coriander chilli chutney

5min

Mostrar todo