Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.5 34 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 Stück

Ingredientes

Maracuja-Schokoladen-Ganache

Vollmilchschokolade in Stücken
170 g
Maracujafruchtsaft
75 g
Feinkristallzucker
15 g
Butter in Stücken
30 g

Lila Macaron-Schalen

Mandel, geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe lila
1 TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 10 mg

Proteína 2 g

Calorías 389 kJ / 93 kcal

Grasa 5 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Macarons 12 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Banoffee Pie

1h 15min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20min

Kakaopudding

10h 20min

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50min

Nougatwürfel

4h 10min

Marillenknödel

1h 15min

Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce

15min

New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

1h

Kaffee-Panna-Cotta mit Schokoladensauce

4h 15min

Mousse au Avocado mit Kokos (vegan)

15min

Ingwer-Küchlein

25min

Protein-Bananen-Erdnuss-Eis

4h 30min

Mostrar todo